題目內容
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[單選題]
食品生產經營企業應當依照《食品安全法》的規定組織職工參加食品安全知識培訓，學習（），并建立培訓檔案。
A.食品安全法律；
B.食品安全規章；
C.食品安全法規；
D.食品安全標準和其他食品安全知識
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A.食品安全法律；
B.食品安全規章；
C.食品安全法規；
D.食品安全標準和其他食品安全知識
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第5題
A.餐飲服務提供者應當組織從業人員參加食品安全培訓
B.學習食品安全法律、法規、標準和食品安全知識
C.明確食品安全責任，并建立培訓檔案
D.以上都是
第7題
A.食品安全負責人制度
B.食品安全責任獎懲制度
C.食品安全管理制度
D.食品安全事故及時上報制度
第8題
A.與餐飲服務有關的食品安全法律、法規、規章、規范性文件、標準
B.餐飲服務食品安全基本知識
C.餐飲服務食品安全管理技能
D.食品安全事故應急處置知識
第9題
