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美術學專業為美術史論、美術教育領域培養教學和科研、美術評論和編輯、藝術管理和博物館等方面的高級專門人才，學生畢業后能從事美術教育、美術研究、文博藝術管理、新聞出版等方面的工作。

旅游管理專業是隨著我國旅游經濟的發展、旅游產業的發育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為和工商管理并列、管理學學科體系中的一個重要的學科部門，其目標是培養具有旅游管理專業知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

行政管理（行政管理專業，或者administration）是運用國家權力對社會事務的一種管理活動。也可以泛指一切企業、事業單位的行政事務管理工作。行政管理系統是一類組織系統。它是社會系統的一個重要分系統。隨著社會的發展，行政管理的對象日益廣泛，包括經濟建設、文化教育、市政建設、社會秩序、公共衛生、環境保護、公共建設等各個方面。現代行政管理多應用系統工程思想和方法，以減少人力、物力、財力和時間的支出和浪費，提高行政管理的效能和效率。

會計學專業是以會計學、審計學、財務管理為基礎的基本理論應用學科，以經濟學、管理學的基本理論和知識為基礎，主要學習財務會計的基礎理論和基本技能，資本運營、資產重組、企業兼并方面的專業知識和國際會計核算的慣例，同時注重培養學生的實踐能力，側重于實務操作，通過會計手工模擬室和會計電算化實驗室的基本訓練能，培養學生分析和解決會計實際問題的基本能力和綜合能力，同時注重強化學生財務管理、審計、經濟法、稅法方面知識的學習，為學生以后參加注冊會計師考試打下堅實的專業基礎。

本專業培養具備管理、經濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。

園林專業主要培養從事園林植物繁育、養護管理與應用，城鄉各類園林綠地的規劃與設計，園林施工組織與管理等方面的高級復合型科學技術人才。

動物科學專業是生命科學的重要分支。它的基本任務是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發育、繁殖消化代謝等生命規律的基礎上，為人類提供質優量多的動物產品。

本專業主要培養熟悉國內外植物科學與技術學科發展前沿和應用前景、國家科學技術、知識產權、植物生產、生物環境等有關方針、政策和法規，具備植物資源開發與利用、生物技術、植物產品提取與加工等有關植物科學與技術的基本理論、基本知識和基本技能，熟練掌握植物生產、植物育種和植物保護的方法和技能，具有較強的調查研究與決策、試驗設計、組織管理，應用現代信息技術獲取知識和創新能力的研發型高級科技人才。

油氣儲運工程專業是研究油氣和城市燃氣儲存、運輸及管理的一門交叉性高新技術學科。 油氣儲運工程是連接油氣生產、加工、分配、銷售諸環節的紐帶，它主要包括油氣田集輸、長距離輸送管道、儲存與裝卸及城市輸配系統等。

該專業具有兩大特色，一是工程特色顯著，對化學反應、化工單元操作、化工過程與設備、工藝過程系統模擬優化等知識貫穿結合，使學生具有設計、優化與管理能力；二是專業口徑寬、覆蓋面廣，使學生具有從事科學研究、產品開發的能力，在精細化學品、涂料及應用、高分子化工與工藝等方面更有研發和應用能力。

土木工程專業，是大學的一種自然學科。專門培養掌握各類土木工程學科的基本理論和基本知識，能在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、橋梁建筑、水電站、港口及近海結構與設施。

計算機科學與技術專業涵蓋軟件工程專業，主要培養掌握計算機系統基本知識和基本原理，熟悉計算機系統的軟、硬件技術，具有扎實的計算機理論知識和專業素質，具備較強的實踐與軟、硬件開發能力。可在企事業單位、計算機公司從事計算機應用、研究與開發的高級專門人才。