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電氣自動化技術專業，是培養具有一定的電子技術、微機控制技術和計算機網絡技術的基礎知識；熟悉常用電氣設備的工作原理，掌握應用計算機技術實現電氣控制的基本原理和方法，具有較強的自動控制系統運行、維護、系統集成及一定的工程設計能力和企業管理能力的高等技術應用性專門人才。

數控技術，簡稱數控（Numerical Control ）即采用數字控制的方法對某一工作過程實現自動控制的技術。它所控制的通常是位置、角度、速度等機械量和與機械能量流向有關的開關量。數控的產生依賴于數據載體和二進制形式數據運算的出現。

機電一體化技術又稱機械電子學，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學mechanics的前半部分與電子學electronics的后半部分組合而成，機電一體化最早出現在1971年日本雜志《機械設計》的副刊上。機電一體化是由計算機技術、信息技術、機械技術、電子技術、控制技術、光學技術等相融合構成的一門獨立的交叉學科。機電一體化主要發展方向為智能化，模塊化，網絡化，微型化，系統化等。

焊接技術與自動化專業，培養掌握自動化及智能化焊接技術的知識與技能，從事各種焊接技術的工藝編制、實施、質量檢測和技術管理的高級技術應用性專門人才。

本專業培養具有鐵道車輛及城市軌道車輛研究制造、質量檢修、運用管理基本知識和基本技能的高級應用型技術人才。畢業生具有扎實的基礎理論知識，較強的實際工作能力，適應到鐵路車輛段、車輛廠、工廠鐵路專用線、城市軌道交通、地鐵等部門從事車輛試驗、運用、維修保養等工作。

鐵道工程技術專業培養掌握高速鐵路線路工程專業技能，能從事高速線、橋隧工程的施工、維護保養工作的高級專門應用性人才。畢業生就業面向鐵路和高速鐵路施工、監理、養護及運營管理部門，主要從事鐵道、交通和土建領域從事施工、監理、質檢、管理等工作。

本專業面向全國動車生產企業、高速鐵路、城際軌道交通、城市軌道交通等行業，培養基礎理論知識適度、技術應用能力強、綜合素質高，并能從事動車組關鍵零部件加工、動車組組裝、機械維修、技術管理的高端技能型專門人才。

食品質量與安全專業（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

本專業培養擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德和創新精神，掌握光伏材料加工與應用技術專業必需的材料化學、太陽能電池的相關知識和較強的太陽能電池制造與工藝、檢測技能，能在光伏企業從事硅材料、太陽能電池生產及光伏產業技術生產、管理等工作的高素質技術技能人才。

物聯網應用技術是物聯網在高職高專(大專)層次的唯一專業。本專業培養掌握射頻、嵌入式、傳感器、無線傳輸、信息處理、物聯網域名等物聯網技術，掌握物聯網系統的傳感層、傳輸層和應用層關鍵設計等專門知識和技能，具有從事WSN、RFID系統、局域網、安防監控系統等工程設計、施工、安裝、調試、維護等工作的業務能力，具有良好服務意識與職業道德的高端技能型人才

專業培養掌握計算機圖形/圖像、動漫設計與制作的基本理論知識和相關應用領域知識，熟悉圖形/圖像制作環境、具有動漫設計、動漫制作、繪畫、廣告設計、網頁設計等技能、并具有熟練計算機技術操作能力的技術應用型人才。

本專業培養具有現代品質管理意識，掌握工業分析檢測基本理論和操作技能，具有現代分析儀器的使用與維護、產品品質檢驗、產品質量管理與監控、新產品研發分析、未知樣品剖析與判斷、分析測試質量保證的能力，具備工業分析能力與品質檢驗管理工作能力的高端技術技能型專門人才。