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園藝技術專業培養具備園藝科學的基本知識與技能，從事果樹（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）種、良種繁育、商品化生產、病蟲害防治、產品貯藏加工及應用性科技試驗、農業技術開發與推廣等工作，并具有一定生產管理和經營能力的高級技術應用性專門人才。
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本專業堅持“厚基礎、寬口徑、高素質、重實踐”的人才培養指導思想，培養適應21世紀社會經濟發展需要，具有高度責任感、創新意識、溝通協作以及較強的職業發展潛力，在掌握管理學、經濟學基本理論與方法的基礎上，掌握扎實的現代工商企業管理知識與專業技能，具備綜合運用所學知識發現、分析和解決實際管理問題的能力，能夠在各類企事業單位、經營咨詢機構、政府機關等組織從事管理工作的應用型、復合型工商管理專業人才。
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本專業培養具備管理、經濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，能在企、事業單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。
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建設工程管理專業培養具備管理學、經濟學和土木工程技術等方面的基本知識，獲得工程師基本訓練，掌握現代管理科學的理論、方法和手段，經過嚴格實踐技能訓練，具備較強的綜合實踐能力與創新能力的工程管理應用型人才。
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本專業是政府財政支持建設的院重點建設專業，是把動物生產、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復合型專業。現設有“畜牧綜合實訓室”、“動物病理”、“動物藥理”、“動物解剖”、“預防獸醫”、“臨床獸醫”六個學生實訓室及“分子生物學”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個科研實驗室。
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本專業培養同21世紀我國社會主義現代化建設相適應的，德、智、體、美全面發展的具有綜合職業能力的可直接從事園林施工、設計、管理等方面的高級應用性人才。
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培養適應畜禽生產、綜合管理和服務第一線需要，掌握動物生產、疾病診療和預防技術的應用型專門人才。
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本專業培養同21世紀我國社會主義現代化建設相適應的，德、智、體、美全面發展的具有綜合職業能力的可直接從事園林施工、設計、管理等方面的高級應用性人才。
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培養掌握現代農業經濟管理的基本理論和管理技能，從事農業產前、產中、產后各環節微觀經濟管理和服務的高級管理專門人才。
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培養適應畜牧業生產需要，綜合素質較高，面向飼料品質管理、飼料檢驗化驗、飼料生產管理、飼料營銷、飼料配方設計和飼料售后服務等崗位，具有適應飼料行業企業飼料品質管理、飼料檢驗化驗、飼料生產管理、飼料配方設計、飼料營銷等崗位能力和養殖行業動物養殖、疫病防治技術及技術推廣與自主創業能力的高素質技能型專門人才。
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培養適應畜禽生產、綜合管理和服務第一線需要，掌握動物生產、疾病診療和預防技術的應用型專門人才。
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