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本專業培養能從事煤礦生產管理、采礦工程與生產設計、技術管理和安全管理的高級技術應用性人才。

礦井通風與安全專業，培養能從事礦井通風與安全技術的設計與管理的高級技術應用性人才。

園林技術專業（Garden technological specialty）是指學習園林技術方面的基本知識與基本理論，掌握園林技術基本技能，訓練園林技術設計與實施科學方法，培養良好的職業道德、一定專業技能、可持續學習能力與應用能力的一類技術工作領域。

建筑工程管理專業培養從事工程方面的復合型人才。公共基礎、土木工程制圖、工程測量、建筑材料、工程力學、結構力學、房屋建筑學、混泥土及砌體結構、土力學及地基基礎、建筑施工、建筑工程定額與預算。

本專業培養適應計算機技術在企事業單位中發展、應用的需要，具有扎實的計算機基礎知識、計算機專業知識和較強的計算機辦公自動化、數據庫等常用軟件應用能力、計算機網絡基本應用能力，能夠在企事業單位相關部門從事計算機辦公自動化和計算機軟件應用等計算機相關應用工作，德、智、體、美全面發展的計算機專業高等應用型人才，實現“一張文憑，多種證書，一技之長，一專多能，品學兼優”的培養目標。

機電一體化技術又稱機械電子學，英文稱為Mechatronics，它是由英文機械學mechanics的前半部分與電子學electronics的后半部分組合而成，機電一體化是由計算機技術、信息技術、機械技術、電子技術、控制技術、光學技術等相融合構成的一門獨立的交叉學科。機電一體化主要發展方向為智能化，模塊化，網絡化，微型化，系統化等。

本專業培養具備動物防疫檢疫方面的基本理論，掌握動物疾病發生及流行規律、動物疫病控制、動物性食品檢驗檢疫等方法和技術，熟悉食品衛生發展規劃及相關法規，能獨立從事動物檢驗檢疫、食品衛生管理和監督工作的技能型人才。

旅游管理專業是隨著我國旅游經濟的發展、旅游產業的發育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為管理學科體系中的一個重要的學科部門。

護理專業學生主要學習相關的人文社會科學知識和醫學基礎、預防保健的基本理論知識，受到護理學的基本理論、基本知識和臨床護理技能的基本訓練，具有對服務對象實施整體護理及社區健康服務的基本能力。

會計專業是以會計學、審計學、財務管理為基礎的基本理論應用學科，以經濟學、管理學的基本理論和知識為基礎，主要學習財務會計的基礎理論和基本技能，資本運營、資產重組、企業兼并方面的專業知識和國際會計核算的慣例，同時注重培養學生的實踐能力，側重于實務操作，通過會計手工模擬室和會計電算化實驗室的基本訓練能，培養學生分析和解決會計實際問題的基本能力和綜合能力，同時注重強化學生財務管理、審計、經濟法、稅法方面知識的學習，為學生以后參加注冊會計師考試打下堅實的專業基礎。

電子商務專業是融計算機科學、市場營銷學、管理學、法學和現代物流于一體的新型交叉學科。目的是培養系統掌握電子商務的基礎知識和基本技能，熟悉各類電子商務活動的基本業務流程，能熟練運用電子商務技能和現代信息技術從事電子商務活動、電子商務網站及系統建設和安全維護工作、電子商務管理業務的高級應用型技術人才。

學前教育專業培養具備學前教育專業知識，能在托幼機構從事保教和研究工作的教師學前教育行政人員以及其他有關機構的教學、研究人才。