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新能源科學與工程專業培養具備能源工程、傳熱學、流體力學、動力機械、動力工程等基礎知識，掌握新能源轉換與利用原理、新能源裝置及系統運行技術、風能、太陽能、生物質能等方面的新能源科學領域專業知識，能在國家新能源科學與工程領域開展教學、科研、技術開發、工程應用、經營管理等方面的高級應用型人才。

機械電子工程專業培養具備機械、電子、控制、計算機等學科的基本理論、基礎知識與實際應用能力，能在機電行業及相關領域從事機電設備產品和系統的設計制造、研究開發、技術經濟管理等方面工作，擁有較強創新意識的應用型高級工程技術人才。

機械設計制造及其自動化專業培養具備機械設計制造基礎知識與應用能力，能在工業主產第一線從事機械制造領域內的設計制造、科技開發、應用研究、運行管理和經營銷售等方面工作的高級工程技術人才。

應用化學是一級學科化學工程與技術下設的二級學科。該專業培養具備化學的基本理論、基本知識且具有較強的實驗技能，能在科研機構、高等學校及企事業單位等從事科學研究、教學工作及管理工作的高級專門人才。

食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

漢語言文學專業主要培養掌握漢語和中國文學方面的基本知識，受到有關理論、發展歷史、研究現狀等方面的系統教育和業務能力的基本訓練，可在科研機關、高等院校從事研究、教學工作、有的可從事對外漢語教學。

小學教育專業培養德、智、體全面發展的，具有較高教育理論素養和較強教育實際工作能力（語、數、英）小學教師及教育科研、各級教育行政管理人員和其他教育工作者。

本專業培養適應社會主義市場經濟需要，具有事業心、責任感和良好的職業道德，獲得本專業必需的文化、科學基礎知識、基本理論知識和專業技能，能較快適應幼兒園、托幼機構以及校外學前教育培訓機構專業崗位工作需要的教學和管理人才。

社會工作專業是政府為主體，社會力量廣泛參與的，以社會工作、社會學、心理學等為主干學科基礎，物業管理、醫學、法學等為輔助學科，以助人自助為核心理念，以個案工作、小組工作、社區工作為直接工作方法的學科。

物流管理專業是大學為適應社會主義市場經濟需要，培養學生具有扎實的管理學基礎、經濟學和信息技術基礎知識，較高的英語水平和計算機基礎技能開設的一門課程專業。其旨在掌握工科基礎知識的前提下，熟悉法規，掌握現代物流管理理論、信息系統的手段、方法，具備物流管理、規劃、設計等較強實務運作能力，成為高級現代物流管理人才。

行政管理（行政管理專業，或者administration）是運用國家權力對社會事務的一種管理活動。也可以泛指一切企業、事業單位的行政事務管理工作。行政管理系統是一類組織系統。它是社會系統的一個重要分系統。隨著社會的發展，行政管理的對象日益廣泛，包括經濟建設、文化教育、市政建設、社會秩序、公共衛生、環境保護、公共建設等各個方面。現代行政管理多應用系統工程思想和方法，以減少人力、物力、財力和時間的支出和浪費，提高行政管理的效能和效率。

財務管理專業培養具備管理、經濟、法律和理財、金融等方面的知識和能力，能在工商、金融企業、事業單位及政府部門從事財務、金融管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。