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隨著我國國民經濟穩步發展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業的蓬勃發展，餐飲行業的專業化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業應市而生，而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀，已成為制約餐飲行業迅猛發展的瓶頸。市場對烹飪高學歷的專業技術人才已呈現出供不應求的狀況，另外隨著人們對健康和營養衛生的重視，營養配餐等職業人才也很緊缺。
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漢語言文學專業培養能適應新世紀中等教育（主要是語文教育）需要的合格師資及其他高級專門人才。
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英語專業招收已經取得?？飘厴I書的各類人員。本專業通過兩年半學習，培養具有良好思想道德品質，進一步系統地掌握本科水平的英語學科領域英語語言文學的基本知識、熟練的英語語言技能和英語綜合實踐技能，具有英語口頭表達和書面表達能力、具有較高的人文素養和教師職業素質，具有使用計算機和網絡技術不斷獲取知識的能力，具有運用專業知識發現、分析、較好地解決問題的綜合能力、創造性思維能力和一定的科學研究能力，能在教育、外事、外貿、文化、科技等部門從事相關工作的復合型英語專業人才。
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本專業主要培養具有良好的政治思想素質、文化科學素養，具備廣博而堅實的文物保護與修復、考古知識、基本理論、基本知識和基本技能，具有較良好的人文素養，富有創新精神和實踐能力的高素質專門人才。
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英語專業招收已經取得專科畢業書的各類人員。本專業通過兩年半學習，培養具有良好思想道德品質，進一步系統地掌握本科水平的英語學科領域英語語言文學的基本知識、熟練的英語語言技能和英語綜合實踐技能，具有英語口頭表達和書面表達能力、具有較高的人文素養和教師職業素質，具有使用計算機和網絡技術不斷獲取知識的能力，具有運用專業知識發現、分析、較好地解決問題的綜合能力、創造性思維能力和一定的科學研究能力，能在教育、外事、外貿、文化、科技等部門從事相關工作的復合型英語專業人才。
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漢語言文學專業培養能適應新世紀中等教育（主要是語文教育）需要的合格師資及其他高級專門人才。具體要求是能基本運用馬克思主義的立場、觀點、方法來分析、評價各種語言、文學現象；對本專業的各種知識有進一步的拓寬和加深；了解學術界有關漢語言文學研究的新成就和新動態，并具備初步的科研能力。
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物流管理是指在社會再生產過程中，根據物質資料實體流動的規律，應用管理的基本原理和科學方法，對物流活動進行計劃、組織、指揮、協調、控制和監督，使各項物流活動實現最佳的協調與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經濟效益?，F代物流管理是建立在系統論、信息論和控制論的基礎上的。
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英語專業招收已經取得專科畢業書的各類人員。本專業通過兩年半學習，培養具有良好思想道德品質，進一步系統地掌握本科水平的英語學科領域英語語言文學的基本知識、熟練的英語語言技能和英語綜合實踐技能，具有英語口頭表達和書面表達能力、具有較高的人文素養和教師職業素質，具有使用計算機和網絡技術不斷獲取知識的能力，具有運用專業知識發現、分析、較好地解決問題的綜合能力、創造性思維能力和一定的科學研究能力，能在教育、外事、外貿、文化、科技等部門從事相關工作的復合型英語專業人才。
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漢語言文學專業培養能適應新世紀中等教育（主要是語文教育）需要的合格師資及其他高級專門人才。具體要求是能基本運用馬克思主義的立場、觀點、方法來分析、評價各種語言、文學現象；對本專業的各種知識有進一步的拓寬和加深；了解學術界有關漢語言文學研究的新成就和新動態，并具備初步的科研能力。
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哲學專業是培養具有一定馬克思主義哲學理論素養和系統的專業基礎知識，能運用科學的世界觀和方法論分析當代世界與中國的現實問題的應用型、復合型高級專門人才的學科。
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新聞學專業培養具有良好思想道德品質，進一步系統地掌握本科水平的新聞學學科領域的基本理論與基本知識，掌握新聞采訪、寫作、編輯、評論、攝影等業務知識與技能，掌握網絡和多媒體技術等現代化傳播手段與操作技能，掌握新聞傳播知識與豐富的實踐專業技能，掌握我國各項新聞管理法規，具有良好的人文素養，能夠在各類媒體從事編輯、采訪、評論等新聞實務，以及在黨政機關、企事業單位從事新聞信息傳播的復合型人才。
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英語專業招收已經取得?？飘厴I書的各類人員。本專業通過兩年半學習，培養具有良好思想道德品質，進一步系統地掌握本科水平的英語學科領域英語語言文學的基本知識、熟練的英語語言技能和英語綜合實踐技能，具有英語口頭表達和書面表達能力、具有較高的人文素養和教師職業素質，具有使用計算機和網絡技術不斷獲取知識的能力，具有運用專業知識發現、分析、較好地解決問題的綜合能力、創造性思維能力和一定的科學研究能力，能在教育、外事、外貿、文化、科技等部門從事相關工作的復合型英語專業人才。
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