本專業學生通過學習，應初步掌握數學理論和數學教育規律的教學和研究；鞏固與發展數學專業理論知識與教育實踐能力，了解、掌握中等學校教師需要的數學知識與現代技術教育理論，提高自己獨立獲取知識、善于分析解決實際問題、探索創新以及熟練運用教育理論的能力

數學與應用數學專業培養掌握數學科學的基本理論與基本方法，具備運用數學知識、使用計算機解決實際問題的能力，受到科學研究的初步訓練，能在科技、教育和經濟部門從事研究、教學工作或在生產經營及管理部門從事實際應用、開發研究和管理工作的高級專門人才。

應用數學專業屬于基礎專業，是其他相關專業的“母專業”。無論是進行科研數據分析、軟件開發、三維動畫制作還是從事金融保險，國際經濟與貿易、工商管理、化工制藥、通訊工程、建筑設計等，都離不開相關的數學專業知識，數學專業與其他相關專業的聯系將會更加緊密，數學專業知識將會得到更廣泛的應用。由于數學與應用數學專業與其他相關專業聯系緊密，以它為依托的相近專業可供選擇的比較多，因而報考該專業較之其他專業回旋余地大，重新擇業改行也容易得多，有利于將來更好的就業。家教業的逐漸興起，也為數學與應用數學專業畢業生提供了一條重要的就業渠道。由于數學家教對專業知識和教學輔導藝術的要求比較高，家長不易操作或無暇顧及，于是聘請數學家教已成為許多家庭的必然選擇。

高觀點下中學數學－分析學、高觀點下中學數學－代數學、高觀點下中學數學－幾何學、概率論與數理統計、數學教育學、組合數學、計算方法、數學建模課程等。