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培養(yǎng)目標(biāo)
該專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握餐飲管理與服務(wù)的基本理論和技藝、營養(yǎng)與科學(xué)配餐基本知識和技能，并能勝任旅游涉外飯店餐飲部門和社會餐飲機構(gòu)的餐飲服務(wù)與管理的高級專門應(yīng)用人才。
就業(yè)前景
高星級酒店餐飲部門及全國知名餐飲企業(yè)等。 （該網(wǎng)頁信息僅供參看，具體信息請以考試院或?qū)W院公布的最新公告為準(zhǔn)）

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