1．核心課程 化學分析、儀器分析、生物化學、微生物基礎、微生物檢測技術、實驗室安全與管理、 生物產品檢驗檢疫等。 2．實習實訓 在校內進行化學分析技能訓練、儀器分析技能訓練、微生物基礎技能訓練、微生物檢測 技術技能訓練、生物產品檢驗檢疫綜合訓練等實訓。 在生物產品生產企業和檢測機構進行實習。

主要面向生物產品生產企業、檢測機構等，在樣品處理、分析檢測、數據處理等崗位群， 從事生物產品的理化檢測、儀器分析、微生物檢測、測定方法研發、動物檢疫等工作。

1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力； 2．具備在工作中發現問題和尋找解決問題方法的能力； 3．具備生物產品測定方法研發的能力； 4．掌握生物產品理化檢測相關知識與技能，具備生物產品理化檢測的能力； 5．掌握生物產品儀器分析相關知識與技能，具備生物產品儀器分析的能力； 6．掌握生物產品微生物檢測相關知識與技能，具備生物產品微生物檢測的能力； 7．掌握生物產品樣品處理相關知識與技能，具備生物產品樣品處理的能力。

食品檢驗工 藥物檢驗工 飼料檢驗工 畜禽產品檢驗工 化學檢驗工

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