學院是一所經湖南省人民政府批準、國家教育部備案的全日制公辦普通高等院校，隸屬長沙市人民政府。前身為國家級重點中專--長沙市商業學校，與省級重點職業中專--長沙市商業職業中專合并，2003年升格為長沙商貿旅游職業技術學院。學院現設有7個教學系部，開設了以財經、商貿、旅游為特色26個專業。學院被確定為國家級計算機應用及軟件技術人才培訓基地、中國湘菜產業人才培養基地、中國最受歡迎湘菜培訓機構、國家級非物質文化遺產傳承發展基地、中央財政支持的重點建設項目、湖南省烹飪工藝與營養實習實訓基地、湖南省涉外人才培訓基地、湖南旅游教育培訓示范基地、湖南省會計專業課教師認證培訓基地、湖南省教育科學研究院職業教育研究基地、長沙市職業院校師資培訓基地、長沙市服務外包人才培養基地、長沙市農村勞動力轉移就業和失業人員就業定點培養機構和聘請外國文教專家認證資格單位。學院為中國高等職業教育研究會商科分會副主任單位、中國商業高等職業教育研究會副會長單位、中國商業高等職業教育研究會教學工作委員會副主任單位、中國商業高等職業教育研究會旅游專業委員會副主任單位、教育部全國餐飲職業教育教學指導委員會委員單位、教育部職業核心能力認證委員單位、教育部高等學校圖書與情報工作指導委員會委員單位、湖南省湘菜產業促進會副會長單位、湖南省餐飲行業協會副會長單位、湖南省高職教育旅游類專業教學研究會主持學校、湖南省職業教育文獻資源共享服務中心主持學校、湖南省高職教育圖書館管理研究會主持學校。近年來，學院榮獲全國職業技術院校職業指導工作先進單位、全國商業服務業校企合作與人才培養優秀職業院校、湖南省職業教育工作先進單位、湖南省教學成果一等獎、湖南省教育科學規劃課題管理先進單位、湖南省普通高等學校畢業生就業工作優秀單位等國家、省、市各級各類榮譽120多項。學院創建50余年以來，為湖南第三產業培養了大批優秀人才，被社會廣泛贊譽為“商界黃埔”。..