福建省高職院校分類考試招生漁業類職業技能測試考試大綱(試行)

本技能測試考試大綱以教育部2014年頒布的《中等職業學校專業教學標準(試行)》為依據，按《福建省教育廳關于印發福建省高職院校分類考試招生改革實施辦法的通知》的要求，參考教育部頒布的中等職業學校農林牧漁類《海洋生物學》、《水化學》(農林類)和《魚類學》專業用書，以動手操作為基本形式，體現漁業類專業教學技能，著重考查和區分學生的專業技能與素養水平。

Ⅰ測試內容與測試要求

本專業技能測試分生物類技能和化學類技能兩部分。生物類技能部分設置4個測試項目，由承辦院校提前抽簽確定其中2項為測試項目。化學類技能部分設置4個測試項目，由承辦院校提前抽簽確定其中2項為測試項目。

一、生物類技能部分

(一)測試內容

1.鯉魚或鯽魚的解剖。

2.常見經濟水產動物物種的識別。

3.魚類外部形態的觀察與測量。

4.顯微鏡的使用。

(二)測試要求

1.規范解剖鯉魚或鯽魚;準確、完整地分離鰓弓、鰓絲、鰓耙、腎、肝胰臟、膽囊、心臟、腸、性腺、鰾等內臟器官;并將器官放到答題紙的相應位置。

2.能根據外觀形態特征準確識別15種海、淡水常見經濟水產動物物種(魚類、蝦類、蟹類)。要求使用規范的中文名稱，勿用俗稱。

3.觀察魚類外部形態，弄清待檢魚類外部分區、頭部主要器官(口、鼻孔、須、眼、鰓蓋、鰓孔、鰓裂等)、鰭(位置、種類)、側線與側線鱗等。能正確記錄鰭式、鱗式;能正確測量魚的體長、全長、頭長、軀干長、尾長、體高、尾柄高;能根據魚的頭尾軸、腹軸背和左右軸的長度，判斷待檢魚類的體型。

4.熟悉顯微鏡的構造;掌握顯微鏡的正確使用方法(取鏡、安放、對光、調光、標本放置、調節焦距、低倍鏡觀察、高倍鏡觀察及顯微鏡存放等)。

二、化學類技能部分

(一)測試內容

1.識別常用化學儀器。

燒杯、量筒、膠頭滴管、試劑瓶(廣口、細口)、玻璃棒、電子天平、稱量紙。

2.稱量基本操作。

能使用電子天平稱量藥品(計算、調零、去皮、稱重等操作)。

3.粗略量取液體。

能使用量筒量取液體(燒杯傾倒、玻璃棒引流、膠頭滴管定容等)。

4.測定水溫或透明度或密度等指標。

認識水溫計、透明度盤、密度計等儀器，用儀器測量指定指標，準確讀數。

(二)測試要求

1.熟悉常用化學儀器。

2.能正確使用電子天平稱量藥品。

3.能正確使用量筒量取液體，能使用膠頭滴管定容。

4.能正確使用水溫計或透明度盤或密度計等儀器測量指定的指標，并準確讀數。

三、測試時間與分值比例

Ⅱ測試形式與測試環境

一、測試形式

采用單人操作，現場測試。

二、測試環境

1. 在實驗室或教室測試環境下使用常用工具完成操作。須提供配有燒杯、量筒、膠頭滴管、試劑瓶(廣口、細口)、玻璃棒、電子天平、稱量紙、水溫計、透明度盤、密度計等常用儀器的實驗室。

2.須提供配有顯微鏡1臺、玻片標本若干、解剖盤1個、解剖剪1個、解剖刀1個、鈍頭鑷子1個、眼科鑷子1個、彎頭鑷子1個、長尺1把、玻片1 個、手術手套 1 副、脫脂棉球或紗布若干、抹布 1 塊、吸水紙1包、答題紙等器具的教室或實驗室。

3.考場統一提供待檢或待鑒定的海、淡水常見經濟水產動物物種(魚類、蝦類、蟹類)。